Galletas, azúcar, preparado comercialmente, regular (incluye la vainilla) es un tipo de Productos horneados. Los nutrientes más importantes en Galletas, azúcar, preparado comercialmente, regular (incluye la vainilla) se enumeran a continuación.
Agua
|
6.29 g
|
6.29
|
g
|
6.29%
|
La energía (calorías)
|
464 kcal
|
464
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
1941 kJ
|
1941
|
kJ
|
|
Proteína
|
5.35 g
|
5.35
|
g
|
5.35%
|
lípido total (grasa)
|
19.55 g
|
19.55
|
g
|
19.55%
|
Ceniza
|
1.47 g
|
1.47
|
g
|
1.47%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
67.34 g
|
67.34
|
g
|
67.34%
|
Fibra, dietética total
|
1.3 g
|
1.3
|
g
|
1.3%
|
Azúcares, total de
|
27.31 g
|
27.31
|
g
|
27.31%
|
sacarosa
|
25.75 g
|
25.75
|
g
|
25.75%
|
La glucosa (dextrosa)
|
0.77 g
|
0.77
|
g
|
0.77%
|
Fructosa
|
0.61 g
|
0.61
|
g
|
0.61%
|
Lactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Maltosa
|
0.18 g
|
0.18
|
g
|
0.18%
|
galactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Almidón
|
36.43 g
|
36.43
|
g
|
36.43%
|
Calcio, Ca
|
35 mg
|
35
|
mg
|
0.04%
|
Hierro, Fe
|
2.24 mg
|
2.24
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
13 mg
|
13
|
mg
|
0.01%
|
El fósforo, P
|
99 mg
|
99
|
mg
|
0.10%
|
Potasio, K
|
87 mg
|
87
|
mg
|
0.09%
|
Sodio, Na
|
385 mg
|
385
|
mg
|
0.38%
|
Zinc, Zn
|
0.43 mg
|
0.43
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.079 mg
|
0.079
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.307 mg
|
0.307
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
8.2 µg
|
8.2
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0.1 mg
|
0.1
|
mg
|
|
tiamina
|
0.232 mg
|
0.232
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.236 mg
|
0.236
|
mg
|
|
La niacina
|
2.942 mg
|
2.942
|
mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.28 mg
|
0.28
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.068 mg
|
0.068
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
72 µg
|
72
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
34 µg
|
34
|
µg
|
|
El folato, comida
|
38 µg
|
38
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
95 µg
|
95
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
10.8 mg
|
10.8
|
mg
|
0.01%
|
Vitamina B12
|
0.19 µg
|
0.19
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
7 µg
|
7
|
µg
|
|
retinol
|
7 µg
|
7
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
1 µg
|
1
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
1 µg
|
1
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
27 IU
|
27
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
38 µg
|
38
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
3.07 mg
|
3.07
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocoferol, beta
|
0.4 mg
|
0.4
|
mg
|
|
Tocoferol, gamma
|
4.58 mg
|
4.58
|
mg
|
|
Tocoferol, delta
|
1.71 mg
|
1.71
|
mg
|
|
El tocotrienol, alfa
|
1.9 mg
|
1.9
|
mg
|
|
Tocotrienol, beta
|
1.21 mg
|
1.21
|
mg
|
|
Tocotrienol, gamma
|
2.62 mg
|
2.62
|
mg
|
|
Tocotrienol, delta
|
0.45 mg
|
0.45
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
8.6 µg
|
8.6
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
7.666 g
|
7.666
|
g
|
7.67%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0.009 g
|
0.009
|
g
|
0.01%
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.015 g
|
0.015
|
g
|
0.02%
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.059 g
|
0.059
|
g
|
0.06%
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.146 g
|
0.146
|
g
|
0.15%
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0.008 g
|
0.008
|
g
|
0.01%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
5.903 g
|
5.903
|
g
|
5.90%
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.02 g
|
0.02
|
g
|
0.02%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
1.398 g
|
1.398
|
g
|
1.40%
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.065 g
|
0.065
|
g
|
0.06%
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.027 g
|
0.027
|
g
|
0.03%
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0.017 g
|
0.017
|
g
|
0.02%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
6.971 g
|
6.971
|
g
|
6.97%
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.032 g
|
0.032
|
g
|
0.03%
|
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso
|
0.032 g
|
0.032
|
g
|
0.03%
|
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.006 g
|
0.006
|
g
|
0.01%
|
18: 1 indiferenciada
|
6.896 g
|
6.896
|
g
|
6.90%
|
18: 1 cis
|
6.508 g
|
6.508
|
g
|
6.51%
|
18: 1 trans
|
0.388 g
|
0.388
|
g
|
0.39%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.035 g
|
0.035
|
g
|
0.04%
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
22: 1 c de ácido graso saturado
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
22: 1 t de ácido graso saturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
3.746 g
|
3.746
|
g
|
3.75%
|
18: 2 indiferenciada
|
3.449 g
|
3.449
|
g
|
3.45%
|
18: 2 n-6 c, c
|
3.336 g
|
3.336
|
g
|
3.34%
|
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)
|
0.012 g
|
0.012
|
g
|
0.01%
|
18: 2 t no definida además
|
0.101 g
|
0.101
|
g
|
0.10%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.282 g
|
0.282
|
g
|
0.28%
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.267 g
|
0.267
|
g
|
0.27%
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0.014 g
|
0.014
|
g
|
0.01%
|
18: 3i
|
0 g
|
0
|
g
|
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 2 n-6 c, c
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
20: 3 indiferenciada
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|